商品編號：00146

水發花膠

每份約600g

產品介紹
注意事項

水發花膠

花膠即為魚肚，是取自大型海魚的魚膘曬乾製成
傳統上極為名貴的進補養生食材
是宮廷進補的聖品，更是筵席高貴名菜
因富含膠質，海味八珍之一
一般用來加入煲湯、煲粥或燉湯，簡單料理
搭配慢火熬煮而成濃郁可口上湯，加入花膠增添鮮味
再加入雞肉製成一碗經典的花膠雞湯，鮮甜帶有厚度的高湯
增添鮮味與口感，厚身又好吃
帶來溫潤甘醇的風味，使湯頭香濃
主要成分為高級膠原蛋白與多種維生素
是理想的高蛋白低脂肪食材，是非常有益的養生食材

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